Lehrküche

Die Lehrküche ist ein vorbildlicher Arbeitsplatz für werdende Meisterköche. Im Rahmen der gesunden Ernährung bietet die Küche den Kindern die Möglichkeit, viel über den richtigen Umgang mit Lebensmitteln und über hauswirtschaftliche Tätigkeiten zu erfahren und diese auch auszuprobieren.

 

Die Lehrküche verfügt über zwei komplett ausgerüstete Kochkojen und einen großen Arbeitstisch, der bis zu 10 Kindern die Möglichkeit des Ausprobierens bietet.

 

Neben dem  Kochen und Backen werden hier küchenspezifische Fertigkeiten, wie die richtige Bedienung der Waage und des Mixers, sowie das Waschen und Schneiden von Obst und Gemüse  erlernt und geübt.